Amuri di Fimmina
a Amuri di Matri
Descrizione
Il vino si presenta intenso con una buona consistenza.
Al naso si percepiscono sentori di frutta gialla.
In bocca si presenta caldo, morbido e fresco con tannini morbidi e
una discreta sapidità e abbastanza persistente.
Classificazione: Doc etna rosato
Vitigno: Nerello mascalese
Età delle vigne: 18 anni
Resa media: 75 quintali per ettaro
Affinamento: 4-6 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica: 12 – 13,5 % vol.
Capacità di affinamento: 4-6 mesi sui lieviti
Amuri di Fimmina
e Amuri di Matri
Descrizione
Il vino si presenta rosso rubino intenso con una buona consistenza.
Al naso si percepiscono sentori di frutta di bosco matura, di spezie e
vaniglia.
In bocca si presenta caldo, morbido e fresco con tannini morbidi e
una discreta sapidità e abbastanza persistente.
Lo possiamo abbinare con eleganti bolliti, arrosti di carni rosse,
selvaggina, formaggi freschi (primo sale e provola dei Nebrodi).
Classificazione: Doc etna rosato
Vitigno: Nerello mascalese
Età delle vigne: 18 anni
Resa media: 75 quintali per ettaro
Affinamento: 4-6 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica: 12 – 13,5 % vol.
Capacità di affinamento: 4-6 mesi sui lieviti
