GRADAZIONE: 42%
VINACCE FRESCHE DI: Nerello Mascalese 100%
DISTILLAZIONE: Caldaia sotto vuoto ad alambicco di rame su legno di faggio, ulivo e quercia. 76 / 77 % di alcol al termine del processo
LIMPIDEZZA: Trasparente, incolore, brillante senza difetti.
SENSAZIONI OLFATTIVE: La grappa si presenta con un
profumo non molto intenso, delicata con dei profumi
lievemente vinosi, che si mantiene costante per tutta la
durata della degustazione.
SENSAZIONI GUSTATIVE: Grappa piacevolmente armonica, secca e con note minerali tipiche dei terreni vulcanici da dove provengono le vinacce. Nel suo complesso si presenta piacevole ed elegante, con una nota fragrante tipica di vinacce fresche e vinose.
PERSISTENZA: abbastanza persistente, tende a svanire con lenta gradualità. DILUZIONE con acqua demineralizzata e filtraggio a freddo
FRANCHEZZA: Il prodotto è estremamente pulito e non si riscontrano difetti.

Grappa giovane piacevole immediata con sensazioni delicate da consumarsi in qualsiasi occasione. E’ un prodotto molto indicato per chi ricerca una grappa con sensazioni morbide o per chi si avvicina per le prime volte all’assaggio della grappa.